Assam

Assam

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Ce thé moyennement corsé, provient de la vallée de l'Assam située au nord-est de l'Inde.  Cette catégorie supérieure de thé se compose des jeunes bourgeons du théier mélangés avec les feuilles du dessus de la plante ainsi que de ses fleurs, donnant comme résultat un arôme particulièrement riche.  Ce thé sombre et de couleur cuivrée se marie bien avec le lait et le sucre.  Un bon thé pour la matinée.

Température de l’eau : 96 °C

Concentration en caféine : Moyenne

Temps d’infusion : de 3 à 5 minutes

Dosage : 1 cuillère à thé par tasse/ 8oz-12oz 

 

Ingrédient : Thé noir en feuilles

    

* Tous les ingrédients sont biologiques.